토마토와 양파는 노화를 늦추는

대표적인 힝신화 건강 식품인데요

특히 60~80대 중,노년기에

혈관 건강, 항산화, 면역력 강화 등

다양한 건강 이점을 주는

‘필수 슈퍼푸드’로 각광받고 있어요

오늘은 이 두가지 재료를 이용해

100배 더 건강하게 먹는

레시피 알려드릴게요🍅

토마토와 양파가 만나

맛있는 향과 감칠맛 대박

너무 맛있어요😋

토마토 잼 이용한 건강빵 베이킹도

다음 게시물에서 소개해 드릴게요👍

양파 1개 / 토마토 2개(약 450g)

(방울토마토 사용 가능)

잘라주세요

토마토의 주요 성분인 ‘라이코펜’은

암 예방과 혈당을 저하시켜 주는데

몸속 활성산소를 배출해

세포들을 젊어지게 해줘요🥰

피를 맑게 해주는 양파는

나쁜 콜레스테롤을 낮추고

혈관을 튼튼하고 건강하게 해주어

혈관을 싹 바꿔준대요🧅

1분 동안 끓는 물에 데쳐

껍질을 제거해 주세요

토마토와 양파를 믹서기에 넣고

잘 갈아주세요

소금 약간 /올리브오일 1TS

팬에 담에 넣고 잘 섞어주세요

뚜껑을 닫고 중약불에 끓여주세요

많이 튈 수 있으니 깊고 뚜껑이 있는 팬을

사용하는 것 추천드려요

특히 토마토는 오일 둘러 익히면

라이코펜이 9배 이상 흡수가 된다고 하니

이렇게 드시면 영양소 완벽 흡수예요🤗

튀어 오르는 소리가 잠잠해지면

약불로 줄여 뚜껑 열고 저어주세요

농도가 연하면 토마토소스가 되고요

더 졸여 진해질수록 잼이 된답니다

사진과 같은 농도가

될 때까지 잘 졸여주세요

저당 저칼로리 혈관 지킴이

토마토 양파잼 완성🍅

통밀 빵이나 쌀빵에

슥슥 발라 드셔보세요

토마토와 양파의 풍미가 일품!

치즈 한 장만 올려 드셔도

너무나 깊은 맛이 난답니다😋

도토리네와 건강하게 만들어 맛있게 드세요💕

저는 또 맛있는 건강 다이어트 레시피로 돌아올게요.

소개글 보러가기 : https://www.i-ccoli.ai/post/dotori_table/6455?share=Aw0LFjIA

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