전자레인지로 초간단

두유그릭요거트 만들 수 있다는 사실!

알고 계셨나요?

오늘은 유청분리기 없이

집에 있는 재료로

고소하고 건강한

두유요거트 만들어 보았어요.

두유로 그릭요거트를 만들면

지방함량은 낮추고

식물성 단백질을 섭취할 수 있는데요

우유 못드시는 분들이

드시기에도 좋은

건강한 비건 다이어트 레시피랍니다🤗

아침식단에 두유 그릭요거트와

야채, 계란을 곁들여 드시면

간단하면서도 혈당은 높이지 않고

영양은 가득한 다이어트 식단 하실 수 있어요

전자레인지와 단 두가지 재료로

간단하게 만들어 볼게요!

TIP, 도토리네 꿀팁

두유는 뒤의 성분표를 확인해 선택해주세요

두유 함유량이 높은걸로 만들어야

요거트 만들기가 잘 된답니다!

(저는 매일우유 99.9 설탕 무첨가 제품 사용했어요)

요구르트는

엑티비아나 불가리스같은

농후발효유라고 적힌

제품을 사용해주세요.

두유 190g 3~4팩

유산균 요구르트(농후발효유) 1개 잘 섞어주세요

쇠로된 수저는 발효에 방해가 된다고 해요

나무나 실리콘으로된

숟가락이나 젓가락 사용해 저어주세요.

전자레인지 2분 / 1분30초

끊어 돌려주세요

​

열이 오래 지속되는

도자기나 유리용기에 담아주면

더욱 잘 만들어져요!

8-10시간 정도

전자레인지에 그대로 두거나

따뜻한 곳에 두어요

밤에 만들어 하룻 밤 그대로 두시면

아침에 완성되어 있어요!

​

이대로 드시면

두유 플레인 요거트예요🤗

유청을 빼서

꾸덕한 그릭요거트도

만들어 볼게요!!

​

유청을 받아내는 그릇 준비하고

그 위에 채반 올리고 면보를 깔아주세요

그리고 만들어진 두유 요거트를 쭈~욱 부어주세요!

​

면보를 꽉 짜서 클립이나 끈으로

고정시켜 주세요

무거운 걸 올려 놓으면 더 빨라요😉

유청이 생각보다

많이 나온답니다~

​

이때 만들어진 유청은

바나나 라씨 만들 때

넣어주면

새콤하고 맛있어요!

​이대로 냉장실에서 10시간 유청 빼기

무거운걸 올려 놓으면 더 빨라요😉

유청이 생각보다 많이 나오니

유청 그릇은 넉넉한 크기로 준비해 주세요

​

이때 만들어진 유청은

바나나라씨만들때

넣어주면

새콤하고 맛있어요!

초간단 전자레인지

두유 그릭 요거트 완성💕

​

그릭요거트는

지중해 연안에서 만들던 요거트로

단백질 높고 당과 나트륨이 낮아

건강에 정말 좋은데요~

​

​이렇게 두유로 만들면

식물성 단백질 가득!

지방은 줄어 더 건강하게 드실 수 있어요

​

다이어터나 유지어터

당뇨식단 하시는 분들도

건강하게 드셔보세요.

저는 또 맛있는 다이어트 레시피로 돌아올게요.

도토리네와 건강하고 맛있는 다이어트~ 함께해요!

소개글 보러가기 :https://www.i-ccoli.ai/post/dotori_table/6455?share=Aw0LFjIA

[아이콜리 서포터즈로 활동 중입니다.]