꾸준히 인기 있는 당근라페~~~
가벼우면서도 맛있게 즐길 수 있는
건강식 메뉴 당근라페를 소개드릴게요.
아삭한 식감과 상큼한 풍미가 매력적이에요.
집에서도 간단히 만들 수 있어 좋아요.
특히 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아
다이어트를 하면서도 든든하게
즐길 수 있다는 점이 큰 장점입니다.
냉장고에 두고 며칠 동안 꺼내 먹을 수 있고,
활용도가 뛰어나서 추천드리는 레시피예요.
간단한 브런치나 도시락 반찬으로도 손색이 없습니다.
맛있게 만드는 당근라페 레시피 시작합니다.
당근라페 재료
당근 400g
소금 1 작은술
레몬즙 1.5 큰술
화이트 발사믹 6 큰술
씨겨자 3 큰술
꿀 1 큰술
올리브오일 6 큰술
후춧가루 약간
당근은 채칼을 이용해서 가늘게 채썰어주세요.
소금을 넣어 잘 섞어주고,
10분 정도 두었다가 나오는 물은 버립니다.
레몬즙을 넣어주세요.
화이트 발사믹을 넣어주세요.
씨겨자를 넣어줍니다.
꿀을 넣어줍니다.
올리브오일을 넣어줍니다.
후춧가루를 넣어줍니다.
골고루 잘 버무려 완성합니다.
[완성]
당근라페는 손쉽게 만들 수 있으면서도
다양한 영양소를 섭취할 수 있어 건강에도 좋아요.
당근에는 베타카로틴과 식이섬유가 풍부해
눈 건강과 장 건강에 도움을 주며,
기름과 함께 섭취할 때 흡수율이 높아집니다.
드레싱에 올리브오일이 들어가 있는 것도
영양학적으로 잘 맞는 조합이에요.
당근라페는 다이어트 메뉴로도 좋아요.
채소 위주의 간단한 구성이면서도
꿀과 발사믹이 어우러져
맛이 풍부해 만족감이 큽니다.
맛도 좋아서 자주 드시게 될 거예요.
인기가 있는 메뉴는 이유가 있는 법이죠~~~
그냥 단독으로 먹어도 좋지만,
다른 식재료와 함께 곁들이면
더 맛있게 드실 수 있어요.
닭가슴살이나 햄 등과 함께 넣어
샌드위치를 만들어도 좋고요.
김밥에 넣어 먹는 방법도 많이들 해드시더라고요.
당근라페는 맛과 건강을
모두 챙길 수 있어서 더 추천드려요.
빠른 시간 안에 손쉽게 만들 수 있고,
냉장고에 두고 두루 활용할 수
있다는 점이 큰 매력이거든요.
식탁 위에서 색감과 영양을
동시에 책임지는 이 메뉴로,
건강한 하루를 시작해 보시길 권합니다.
아이콜리 서포터즈로 활동 중입니다.
