다이어트 식단으로 가벼운 메뉴들을 먹고 있는 요즘,
그중에서도 정말 맛있게 먹었던
닭가슴살 샐러드 만들기 소개합니다.
냉동실에 수비드 닭가슴살 쟁여 두고,
필요할 때마다 꺼내 먹는데요.
요즘 시판용 닭가슴살 제품들이 너무 잘 나와서
퍽퍽함 없이 부드럽고 촉촉하니 맛있더라고요.
전자레인지에 4분 정도 돌리면 완성이라 조리법도 간단합니다만
더 맛있으라고 팬에도 겉면을 바싹 구워 만들었습니다.
오늘 소개 드리는 닭가슴살 샐러드 만들기는
올리브유와 발사믹 소스로 드레싱을 준비합니다.
다이어트 식단 메뉴로 추천드리며 시작합니다.
닭가슴살 샐러드 재료
수비드 닭 가슴살 1팩
양송이버섯 6개(소금, 올리브유 약간)
콜드컷 슬라이스 햄 4~5장
양상추 5장
당근라페 3 큰 술
양파칩 1 큰 술
블루베리 10 알
발사믹 드레싱 재료
올리브유 4 큰 술
다진 마늘 1 작은 술
화이트와인 식초 1 큰 술
발사믹 1 큰 술
식초 2 큰 술
레몬즙 1 큰 술
꿀 1 큰 술
소금 약간
만드는 법
1. 양송이버섯을 슬라이스합니다.
2. 달군 팬에 올리브오일을 두르고,
소금을 약간 뿌려서 굽듯이 볶아줍니다.
3. 콜드컷 햄도 준비해주세요.
저는 닭가슴살로 만든 햄을 준비했어요.
4. 냉동 닭 가슴살은 해동 후 팬에 올리브유 두른 다음 바싹 구워줍니다.
5. 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
6. 당근라페도 준비합니다.
당근채 400g, 소금 1 작은술, 레몬즙 1.5 큰술, 화이트 발사믹 6 큰술,
씨겨자 3 큰술, 꿀 1 큰술, 올리브오일 6 큰술, 후춧가루 약간 넣어서
잘 버무린 후 드시면 됩니다.
7. 이케아 양파칩도 준비했습니다.
핫도그에 넣어 먹어도 맛있지만,
샐러드에 넣어 먹어도 정말 맛있습니다.
8. 양상추는 물에 담가 아삭함을 살렸다가
샐러드스피너에 돌려 물기를 최대한 제거합니다.
9. 완성 그릇에 양상추, 양송이버섯, 콜드컷 햄, 당근라페, 닭가슴살, 블루베리 등
준비한 재료들을 담아주세요.
이 외에도 좋아하는 재료들 준비하시면 더 좋겠죠?
10. 분량의 드레싱 재료를 넣고 섞어주세요.
드시기 직전에 부어 드시면 좋습니다.
완성
담백한 곡물빵과 함께 준비한 닭가슴살 샐러드 만들기 완성입니다.
보기에도 꽤 푸짐해 보이시죠?
닭가슴살이 들어가서 포만감이 큽니다.
탄수화물 없이 단백질과 채소들로 준비한
닭 가슴살 샐러드는 다이어트 식단 메뉴로 좋습니다.
가끔 체중이 불었다 느끼고 몸이 무겁다 싶을 때
이렇게 샐러드 만들어 먹으면 효과가 있더라고요.
든든하면서도 먹고 나서 가벼운 느낌이에요.
냉털 메뉴로 만든 거라 재료들은 냉장고에 있는 재료들로 썼습니다.
색감 있는 재료들 준비하면 샐러드도 예뻐지더라고요.
다양한 재료들로 구성을 바꿔가며 만들면
매일 새로운 느낌으로 드실 수 있을 거예요.
올리브유에 발사믹 넣어 만든 샐러드드레싱은
클래식하면서도 쨍한 맛이라 맛있습니다.
먹기 직전에 부어서 드시면 됩니다.
닭 가슴살 샐러드 만드는 법으로 소개 드린
다이어트 식단 메뉴였습니다.
맛있게 만들어 드시기 바랍니다.
아이콜리 서포터즈로 활동 중입니다.
